Procenat proteina naveden na pakovanju hrane - istine i zablude

Zašto ne treba da procenjujte kvalitet hrane za pse na osnovu naznačenog procenta proteina na pakovanju?

Mislite da vas ne mogu lako prevariti? Pa, razmislite još jednom..

Recimo da imate par kožnih čizama...malo motornog ulja...i pregršt piljevine.

Sameljite ih, blendirajte na 200C, smešajte zajedno i pošaljite na analizu u neku laboratoriju za analizu hrane.

I, koji je rezultat? Ova toksična mešavina sadrži...

• Proteina 32%
• Masti 18%
• Vlakana 3%

Ukoliko gledate samo sirove podatke, cifre izgledaju sasvim dobro...zapravo, podjednako dobro kao neka kvalitetna hrana za pse.

Koža obezbedjuje proteine. Motorno ulje masti. A piljevina vlakna.

Nije baš ono čime bi ste rado hranili svog psa.

Bitne stavke na koje treba da obratite pažnju prilikom procene kvaliteta i uporedjivanja hrane za pse su:

1. Procenat vlage u hrani za pse
2. Kvalitet(poreklo) i svarljivost (iskoristljivost) samih proteina

Procenat vlage u hrani za pse

Različite hrane imaju različit sadržaj vlage. Najbolji primer za to je suva hrana u poredjenju sa konzerviranom.

Koja je kvalitetnija, na osnovu sadržaja proteina?

Konzervirana hrana sadrži oko 65% vlage. I na primer, 10% proteina. Nunačeno na pakovanju.

Prosečna suva briketirana hrana sadrži duplo više....bar na papiru.

Ali, kad oduzmete vodu u konzerviranoj hrani, ostaje 25% suve materije.

Da bi ste napravili pravilno poredjenje potrebno je da izračunate procenat proteina u suvoj materiji. To je stvarni procenat.

Izračunaćete tako što ćete podeliti totalni procenat proteina (10%) sa procentom suve materije (25%); te pomnožiti sa 100.

Rezultat je stvarni procenat proteina. U gornjem slučaju iznosi 40%. Znatno više od većine suvih hrana, zar ne?

Biološka vrednost proteina i njihova svarljivost

Nisu svi proteini istog kvaliteta.

Proteini su sačinjeni od amino kiselina. Postoje 22 esencijalne amino kiseline, neophodne za život. Od njih, 12 aminokiselina organizam psa  ne može da sintetiše, te moraju da budu unete hranom.

Za proteine koji sadrže više važnih aminokiselina kaže se da imaju veću biološku vrednost.

Da bi uneti proteini mogli dobro da se iskoriste u organizmu psa neophodno je da budu lako svarljivi i iskoristljivi.

Hrana za pse sa proteinima veće svarljivosti je ona koja sadrži sastojke koji se lakše mogu razložiti u male, lako usvojive komponente..brže od drugih.

To je ono što čini meso najpoželjnijim sastojkom hrane za pse.

Digestivni trakt psa najlakše i najbrže vari i najpotpunije iskorišćava aminokiseline životinjskog porekla.

Protini životinjskog porekla imaju veću biološku vrednost za pse.

Zato, ne dozvolite da vas zavara procenat proteina naveden na pakovanju.

Obratite pažnju koliki je stvarni procenat proteina, te koliki deo dolazi iz sastojaka animalnog porekla.